Все, у кого на даче растет смородина, малина, земляника не только лакомятся ягодами летом, но стараются запастись ими впрок: сварить варенье, сделать сок, компот, заморозить. Когда урожай небольшой, хватит для заморозки холодильника на кухне. А если хочется сохранить еще и овощи, рыбу, мясо, собранные в лесу грибы? Морозильная камера на балкон — и семья обеспечена свежезамороженными витаминами надолго!
Что такое бытовая холодильная камера
Агрегаты от 100 до 500 литров для охлаждения, замораживания, длительного сохранения продуктов в оптимальных режимах называются морозильными камерами.
Их производительность — 5-15 кг в сутки. Класс обозначен *. Он зависит от температуры внутри камеры и времени хранения содержимого без потери качества: * = -60С; 7 дней; ** = — 120 С; 30 дней и т.д.
Буквами А, В, С обозначается экономное энергопотребление. Е, F, G — высокое. D – среднее. Super A, А+, А++ — минимальное.
Уровень потребления энергии зависит от объема морозильника, системы охлаждения, условий эксплуатации камеры, температуры окружающей среды.
Вертикальная камера — это морозильный шкаф; горизонтальная – ларь; с прозрачной верхней крышкой – витрина. Производятся камеры с 2-5 отделениями, блокировкой кнопок, дверным замком, термоиндикатором. Комплектуются рассольным или компрессорным генератором льда, системой ручного оттаивания или no frost.
Условия установки камер на балкон
Правилами эксплуатации электроустановок и техникой безопасности 
запрещено эксплуатировать на незащищенном балконе бытовую технику. Если же он приспособлен под жилое помещение, убираем риски и приобретаем подходящую по параметрам балкона камеру-морозильник.
Подключать ее в розетку безопаснее в комнате.
На раскаленном от солнца галерее камера станет часто включаться и потреблять много электроэнергии. В мороз перестанет работать компрессор. Устанавливаем на балкон климат-контроль. Подбираем модели морозильных камер под свой температурный фон:
- тип N (норма) – рабочий диапазон + 16 — +32.
- SN (субнормальный) — + 18 — +38.
- ST (субтропический) — +18 — + 38.
- T (тропический) — + 18 — + 43.
В двухдверном агрегате меньше выветривается холод при открывании.
Не перегружаем балконную плиту тяжелым ларем. Исходим из того, что одному человеку достаточно на год примерно 50 кг мороженых продуктов.
Морозильник своими руками
Хорошая камера со многими полезными функциями стоит 
недешево. Сноровистому мастеру по силам изготовить морозильную камеру на балкон своими руками. Для t = -15/-20 0С покупается сендвич-панель с наполнителем 100 мм (пенополиуретан, полиизоцианурат) и обшивкой из нержавеющей стали толщиной 0,6-0,7 с антибактериальным покрытием. Панели разрезаются на заготовки, скрепляемые между собой по способу «шип-паз» или замок (на эксцентрик). Углы заделываются «нащельниками», угловым профилем, герметиком. Полки-решетки прикрепляются полиамидными шпильками.
Навешивается специальная дверное полотно с крепкой ручкой, термоизоляцией и кабель- подогревом в зоне возможного примерзания. Для генерации холода рекомендуется элемент Пельтье — термоэлектрический охладитель TEC (от англ. Thermoelectric Cooler).
На балконе получится расположить самодельный шкаф-морозильник с дном около м2 и высотой хоть до потолка, если балконная конструкция выдержит.
На видео Вы сможете увидеть обзор на морозильные камеры и какие из них можно использовать для балкона или лоджии.